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The Outback australiano

Impresiones del Outback australiano

Del ajetreo de la ciudad nos dirigimos hacia el silencio y la tranquilidad que se respira en la Australia central. Conduces por carreteras que no tienen final, desierto a izquierda y derecha y un telón rojizo de fondo.

El monte Uluru es el que sale en todas las fotos y es el más emblemático. Se trata del monte sagrado de los Anangu; la tribu que cuida y celebra sus rituales en dicho monte. Cuando hicimos el recorrido de Mala Walk tuvimos la oportunidad de que nos contasen cómo viven, cuáles son su tradiciones, cómo lo transmiten de generación en generación… ¡Resulta muy enriquecedor! Cuando te vuelves y miras el Uluru lo contemplas con otros ojos, otro sentimiento, te envuelve una paz y una energía que te hace quedarte allí durante días.

monte uluru

Otra de las atracciones que se había impuesto era subir a la cima del monte. Los Anangu dicen que es una señal de falta de respeto y piden que no se haga, aún así el gobierno permite esa escalada. La pregunta es, ¿qué pasaría si lo prohibiesen?.

El gobierna se aferra diciendo que supondría un descenso de las visitas pero la cuestión es ¿crees que la gente va hasta allí sólo a subir hasta su cima?. Mi opinión es que el monte alberga una grandeza, unas raíces y una energía que ya de por sí hacen que millones de turistas quieran atravesar medio mundo para verlo.

¿Cómo llegar hasta el Outback australiano?

Volamos hacia “Ayers Rock” para ir a visitar el famoso monte Uluru (3h de vuelo desde Sidney), la famosa estampa del desierto rojo de Australia. Una vez que llegamos al aeropuerto, alquilamos un coche y nos alojamos en “Desert Gardens hotel” (dentro del Ayers Rock Resort), pequeños apartamentos que están muy bien.

Qué ver y hacer en el Outback australiano

Las dos grandes atracciones de la zona son:

  • Monte Uluru: contemplar el atardecer y amanecer del monolito, con su espectacular cambio de colores. Y meditar alrededor de alguno de los senderos marcados alrededor del monte.
  • Kata Tjuta (The Olgas): un conjunto de formaciones rocosas cercanas al solitario Uluru que pueden resultar incluso más impresionantes.
  • Kings Canyon: cañón de arenisca roja con paredes verticales de infarto (Parque Nacional de Watarrka).

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Australia- El viaje de nuestra vida

El viaje que hicimos en 2015 por Australia y Nueva Zelanda durante nuestra luna de miel se puede decir que es…. Cruzar al otro lado del mundo de forma literal, disfrutar de todos esos paisajes impresionantes, coger vuelos de punta a punta para intentar cubrir lo principales highlights de este continente inmenso y lleno de sorpresas, es toda una experiencia. Y sin duda, fue el destino perfecto para nuestra aventura.

Qué ver y hacer en Australia

Estuvimos 16 días en Australia (luego continuábamos hacia Nueva Zelanda) y el recorrido que seguimos fue este. Probablemente parezca poco tiempo pero nos dio para mucho.

Os dejo el itinerario en detalle para que podáis ver cómo cuadramos vuelos, y también tenéis el fichero en Excel por si queréis modificarlo vosotros mismos.

Itinerario Planning Australia

Y unas recomendaciones para vuestros viaje.

Y nuestro viaje continuaba a Nueva Zelanda, si quieres echar un vistazo a la ruta que hicimos pincha en este enlace (Viaje a Nueva Zelanda).

Empieza nuestro viaje. Sigue leyendo, primera parada Sidney.

 

Cairns- La gran barrera de coral y el Daintree rainforest

Cairns te recuerda a una mítica ciudad de veraneo, con su paseo marítimo perfecto para oír de fondo el romper de las olas del mar, su ajetreo por la noche y relax por el día. Aunque no tiene playa, han construido un lago artificial con arena para tener su trocito de arena y relax en medio de la ciudad.

¿Cómo llegar a Cairns?

Vuelo de Alice Spring a Cairns (3h aproximadamente). Para llegar al hotel preguntamos las opciones y lo más barato era coger un shuttle (11$/persona ida o 20$ ida y vuelta). Puedes dejar ya gestionada la vuelta para que te vayan a recoger  al hotel el día que te marchas.

Alojamiento: nosotros nos quedamos en Double Tree by Hilton.

¿Por qué hay que ir a Cairns?

Creo que no hay que dar muchas explicaciones para querer ir a la barrera de coral más grande del mundo! Un paraíso espectacular!

Cairns es parada obligatoria en todo recorrido de turistas por dos cosas:

  • La gran barrera de coral más grande del mundo. Sobran las explicaciones.
  • Ir a ver el Daintree rainforest (el otro pulmón de Australia, un ecosistema interconectado con la barrera de coral).
  • Otros: volar en helicóptero para ver desde el aire la barrera de coral y contemplar el famoso arrecife con forma de corazón entre otras cosas. O también montar en el sky rail para coger el teleférico de la ciudad.

  • Día 0. Llegada a Cairns (tarde 28/09)

Nosotros pasamos aquí tres noches, el primer día llegamos tarde y sólo nos dio tiempo a ver un poco por encima sus calles, hacer un recorrido rápido por el Night market y tomarnos unas cervezas en Gilligan’s, un local de backpackers con ambiente y teenagers dándolo todo.

  • Día 1.  La gran barrera de coral – The Great Barrier Reef (29/09)

Hicimos un tour para ir a ver la barrera de coral con la compañía Ocean freedom y nos trataron fenomenal. Nos fueron a buscar al hotel y nos llevaron al puerto, allí cogimos un barco donde pasamos todo el día. Tardas una hora en llegar a la zona donde se encuentran los arrecifes, por el camino observarás el cambio de colores en el océano y haciéndote una idea de lo que te vas a encontrar más adelante.

A cada compañía le dejan un arrecife o una zona para que tengas la sensación de estar totalmente solo en el mar (Upolu Cay Reef), aunque la realidad es que haya decenas de barcos haciendo lo mismo. La zona de la barrera de coral es poco profunda, con un simple snorkel es perfecto para contemplar esta maravilla. También es posible hacer submarinismo pero no creo que merezca la pena porque su gran belleza se encuentra a pocos metros de profundidad.

¿Y qué puedes ver en la gran barrera de coral?

Hasta que no te sumerges no te imaginas la cantidad de corales, formas y colores que se esconden debajo del mar. ¡Increíble! ¡Una auténtica maravilla!.

Y si a todo ello le sumas nadar con tortugas, ver algún tiburón, estrellas de mar de un azul intenso o peces con formas alucinantes… se convierte en una experiencia única.

En el tour, durante el día te llevan a varios puntos para hacer snorkeling y darte un baño. A nosotros nos llevaron a ver unas mini islitas arenosas que se forman día tras día y desaparecen al caer la tarde, cada vez una isla nueva aparece y desaparece.

Sin duda, un día increíble. Una cita obligada para todos aquellos que viajen a Australia.

  • Día 2. Daintree rainforest (30/09)

Existe una conexión entre la barrera de coral y el Daintree rainforest. Dos ecosistemas totalmente diferentes que se necesitan el uno al otro para coexistir.

Para visitarlo cogimos una excursión que nos recogía a las 06:10, otro pequeño madrugón tocaba. Nos llevaron al Daintree river, lo recorres rio abajo mientras observas cocodrilos y otra flora de la zona.

Luego fuimos al mirador Alexandra Bay para contemplar unas vistas alucinantes.

Y nos movimos hasta Cape tripulation.  Allí disfrutamos de la playa, otros miradores espectaculares y un paseo en el interior del bosque.

Luego llegamos hasta “Mossman Gorge“, una garganta donde la gente se baña; o puedes dar un paseo por el interior del frondoso bosque. Las distancia entre Cairns y Cape Tripulation son muy largas, la gente lo hace en varios días. Un poco pesado el viaje en el día.

¿Dónde comer en Cairns?

Te recomiendo uno de los sitios que fuimos nosotros.

  • Toko Baru: si te apetece un poco de comida asiática con un toque indio en sus platos, este es el sitio perfecto. Es un local sencillo con pocas mesas pero la comida muy rica.

Volver al inicio o seguir leyendo, Adelaide.

Alice Spring

Alice Spring es una ciudad en medio de la nada con bastante poca gracia, nosotros tuvimos que pasar allí una noche para cuadrar los vuelos que nos llevaban hasta Cairns.

El poco ajetreo de la ciudad se concentra en torno a Todd Street, donde tienes restaurantes y bares a ambos lados.

Qué ver y hacer en Alice Spring (28/09)

Nuestro vuelo salía el día 28/09 a las 18:00. Teníamos todo el día para pasear por sus calles, más que suficiente.

Lo más importante de la ciudad es su vínculo con el arte aborigen, cuenta con bastantes galerías donde se exponen sus pinturas de colores llamativos. Si estabas pensando en llevarte alguna lámina auténtica este es el mejor lugar para ello.

Luego puedes pasear por el Botanic Garden, subir “Aznaz hill” y tener una perspectiva de la ciudad desde su colina. También puedes intentar encontrar su antigua estación telegráfica (está bastante mal indicada y un poco alejada (3-4km), no creo que merezca la pena) y terminar recorriendo Todd Mall.

¿Dónde comer en Alice Spring?

Para cenar estuvimos en Monte’s, un local bastante animado y con buen ambiente.  La carta está basada en carnes, hamburguesas, ensaladas y algún otro guiño australiano.

Un buen desayuno lo probarás en Epilogue, con café de verdad!!!  Muy buena opción, desayuno saludable, muy rico y terraza para sentarte.

Y si no tienes mucho hambre o tiempo, un stop and go para picar algo puede ser Loco Burrito, un pequeño local en el centro donde probarás unos ricos burritos.

Esta ciudad de paso tampoco tenía mucho más que descubrir. Dejamos el coche alquilado en el aeropuerto y cogemos el vuelo a Cairns (un poco más de 3h).

Volver al inicio o siguiente parada,  Cairns (la gran barrera de coral y Daintree rainforest).

Melbourne

Otra de las grandes urbes de Australia. Cosmopolita, elegante y bonita. Esta ciudad está llena de restaurantes modernos, tanto a las orillas como en calles más recogidas.

Para visitarla usamos el recorrido que indicaba la guía lonely planet para ver el centro. Dos o tres horas para hacerte una idea del ambiente de la ciudad. Calles de tiendas con las últimas marcas se mezclan con barrios de muros de arte urbano permitido, edificios coloniales al lado de rascacielos infinitos.

El skyline de Melbourne es de los más bonitos que tienen en Australia. Yo siempre digo que una ciudad con río siempre le da un toque mágico o la dota de un encanto especial. Esa es la sensación que tuve, una ciudad que hay que vivirla, ¡hay que disfrutarla!.

Algunos de los puntos que no te puedes perder en esta ciudad:

  • Melbourne Town Hall
  • Flinders Street station
  • Federation square
  • Modern art gallery
  • Catedral de San Pablo
  • Catedral de San Patricio
  • Hosier Ln, (Central Business District). La calle más popular de los grafitis, no pasará más de un día con las mismas pinturas.
  • Princes’s  theatre
  • Queen Victoria Garden
  • Centro comercial de Royal Arcade y las calles de alrededor
  • Disfrutar del skyline de la ciudad
  • Pasear por las orillas del rio Yarra o disfrutar de una cena en uno de los restaurantes cercanos
  • Si vas en época de cricket, acércate a su estadio para ver un partido.

¿Cómo moverse en Melbourne?

Lo que la mayoría de los turistas hace para llegar al centro de la ciudad desde el aeropuerto es utilizar el Skybus. Abierto las 24 horas del día/7 días a la semana.

Te llevará hasta la Southern Cross Railway Station por 18 $. Hay descuentos para grupos o familias.

Y dentro de la ciudad nosotros nos desplazamos caminando para ver todo el centro. De todas formas existe una red de tranvías, trenes y autobuses (todo con el mismo billete). Os dejo el enlace de los diferentes tipos de tickets.

Alojamiento en Melbourne

Nos alojamos en Rendez Vous hotel, situado cerca de la estación central de tren y a pie de Federation Square.  Una buena opción para moverte caminando y recorrer la ciudad.

Dónde comer en Melbourne

Y sobre gastronomía, esta ciudad es toda una sorpresa. Algunos locales que te recomiendo:

  • Movida: alta cocina innovadora española que te la presentan en forma de tapa o ración. La tapa de caballa ahumada con sorbete helado de tomate estaba buenísima. Y lo mejor de todo, en plena calle donde se encuentran los grafiteros decorando los muros de la ciudad.
  • Movida Next Door: versión más informal, del mismo dueño y con sabor español.
  • Cumulus: cocina moderna de una calidad muy alta, es para pegarte un homenaje pero merece la pena. Todo estaba riquísimo: la ensalada de verduras, king fish con mejillones y el postre Rum Yaba. Espectacular!
  • O los restaurantes a la orilla del río, que aunque están más enfocados para turistas, el ambiente es muy agradable.

Melbour city

Volver al inicio o seguir leyendo, GOR (Great Ocean Road).

Sidney

No hace falta pasar más de media hora aquí para intuir que Sidney es una ciudad donde te gustaría vivir. Tranquila pero cosmopolita, con un skyline envidiable, buen ambiente, música, bares y restaurantes por todas partes.

Dicen los australianos que la calidad de una ciudad se mide por el número de veces que suena un claxon al día y lo cierto es que aquí; ya sea por paciencia, cortesía o buen rollo  pero no hemos oído ni uno. ¿Será la ciudad perfecta para vivir?

La foto que le viene a la mente a todo el mundo de Sidney es su famosa Ópera. Edificio espectacular que corona el puerto de Sidney. Aunque lo cierto es que esta ciudad tiene mucho más, te mostramos el recorrido que hicimos nosotros descubriéndola.

Sidney Harbour

Sídney es una ciudad cara: la comida, el alojamiento y cualquier capricho. Pero como reconocen algunas personas con las que nos encontramos allí, “Es una ciudad que engancha, perfecta para quedarte“. Tiene un poco de todo: playas, puertos, vida nocturna, afterwork, jardines y grandes avenidas para pasear. ¿Qué más se puede pedir?

Sencillamente el encanto de esta ciudad reside en recorrerla, mezclarse con la gente y disfrutarla. No es de una belleza que quita el hablar pero tiene un cierto encanto que te atrapa.

Todo lo que podrás encontrar en este post de Sidney:

  • Cómo llegar hasta Sidney y moverte por la ciudad
  • Nuestro recorrido por al ciudad (3 días)

Espero que disfrutes de esta ciudad tanto como lo hicimos nosotros.

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